黄金咸蛋卷是什么地方的菜(潮汕咸蛋卷正宗做法)

潮汕咸蛋卷正宗做法？

咸蛋卷：

1、肥膘肉250克切成长片，用盐、味精、白酒、白糖各5克腌制冷冻后，抹上咸蛋黄6个，卷成圆筒形。

2、然后裹匀蛋液（2个鸡蛋），拍干生粉100克，下入烧至六成热的油锅中炸至成熟，表皮酥脆，改刀装盘即可。

咸蛋黄卷热量？

蛋黄蛋卷热量400大卡。

香酥咸蛋卷是一道美食，制作材料有咸蛋黄、橘子皮、冬瓜糖、香菜茎、甜冰肉、自制糖粉等。 原料和配料 咸蛋黄,橘子皮，冬瓜糖，香菜茎，甜冰肉，自制糖粉（熟芝麻糊，熟花生末，熟腰果末，反沙糖），食用威化纸，面包糠，蛋黄

潮汕咸蛋卷做法？

咸蛋卷做法

用料

糯米粉500g，瓜条、咸蛋黄、芝麻、花生、葱花各适量。

咸蛋卷的做法

用糯米粉加水和成浆用平底锅煎两面。

咸蛋黄拍碎切粒+炒芝麻+炒花生粒+瓜条粒+葱花拌匀

用煎好的薄饼切小块包上步骤2

用热油炸而金黄熟为止。

咸蛋卷怎么做？

其实这种卷有很多种做法 可以卷自己喜欢的东西进去 现在就介绍两种 咸蛋香蕉卷 原料： 香蕉两根、糯米纸四张、咸蛋黄两个、面包糠、鸡蛋一个。 做法：

1、香蕉切成两断，咸蛋黄用微波炉叮熟后压成泥，鸡蛋打成蛋液。

2、糯米纸铺开，放一截香蕉，再裹一些咸蛋黄，用糯米纸把香蕉条卷起来，沾上蛋液，再裹上一层面包糠。

3、炸的时候油温不要太高，很容易糊的，看到成金黄色就可以捞出沥油装盘了。配上一碟沙拉酱应该不错 百叶咸蛋黄卷 原料：咸蛋黄 薄百叶(千张） 香肠 绳子 干净的纱布 做法：1将咸蛋黄捏裹在香肠的外面 2逐一将香肠全部捏裹好 3在砧板上铺上一层百叶，将捏裹好的香肠放在上面 4顺宽将香肠卷在里面 卷到差不多一半时 要让百叶多出来的两头折叠入 5依次做完全部 6再用刚才卷香肠的方法将百叶卷裹在纱布里 然后缠上绳子 并打上结 缠绳子的时候一定要讲绳子缠紧 不然在煮熟后切的时候会散架 7将用纱布缠好的百叶卷放入冷水锅里 加料酒 大料一个 盐开大火煮熟即可 冷却后切片装盘

揭咸蛋卷做法？

是广东有名的小吃，是粤菜菜系。