自己开公司需要学习哪方面的财务知识?
每个财务人员都应该了解此流程,更应该了解相关的财务软件,目前稍有规模或管理水平高一点的企业均采信息化管理,你应该知道如何使用软件和如何设置,只要凭证制作正确,其余一切由计算机完成:凭证-汇总-明细账-总账-各种报表等。首先来了解财务流程是非常有要的。 一、大致环节: 1、根据原始凭证或原始凭证汇总表填制记账凭证。 2、根据收付记账凭证登记现金日记账和银行存款日记账。 3、根据记账凭证登记明细分类账。 4、根据记账凭证汇总、编制科目汇总表 5、根据科目汇总表登记总账。 6、期末,根据总账和明细分类账编制资产负债表和利润表。 如果企业的规模小,业务量不多,可以不设置明细分类账,直接将逐笔业务登记总账。实际会计实务要求会计人员每发生一笔业务就要登记入明细分类账中。而总账中的数额是直接将科目汇总表的数额抄过去。企业可以根据业务量每隔五天,十天,十五天,或是一个月编制一次科目汇总表。如果业务相当大。也可以一天一编的。 二、具体内容: 1、每个月所要做的第一件事就是根据原始凭证登记记账凭证(做记账凭证时一定要有财务(经理)有签字权的人签字后你在做),然后月末或定期编制科目汇总表登记总账(之所以月末登记就是因为要通过科目汇总表试算平衡,保证记录记算不出错),每发生一笔业务就根据记账凭证登记明细账。 2、月末还要注意提取折旧,待摊费用的摊销等,若是新的企业开办费在第一个月全部转入费用 。计提折旧的分录是借管理费用或是制造费用贷累计折旧,这个折旧额是根据固定资产原值,净值和使用年限计算出来的。月末还要提取税金及附加,实际是地税这一块。就是提取税金及附加,有城建税,教育费附加等,有税务决定 。 3、月末编制完科目汇总表之后,编制两个分录。第一个分录:将损益类科目的总发生额转入本年利润,借主营业务收入(投资收益,其他业务收入等)贷本年利润。第二个分录:借本年利润贷主营业务成本(主营业务税金及附加,其他业务成本等)。转入后如果差额在借方则为亏损不需要交所得税,如果在贷方则说明盈利需交所得税,计算方法,所得税=贷方差额*所得税税率,然后做记账凭证,借所得税贷应交税金--应交所得税,借本年利润贷所得税( 所得税虽然和利润有关,但并不是亏损一定不交纳所得税,主要是看调整后的应纳税所得额是否是正数,如果是正数就要计算所得税,同时还要注意所得税核算方法,采用应付税款法时,所得税科目和应交税金科目金额是相等的,采用纳税影响法时,存在时间性差异时所得税科目和应交税金科目金额是不相等的)。 4、最后根据总账的资产(货币资金,固定资产,应收账款,应收票据,短期投资等)负债(应付票据,应附账款等)所有者权益(实收资料,资本公积,未分配利润,盈余公积)科目的余额(是指总账科目上的最后一天上面所登记的数额)编制资产负债表,根据总账或科目汇总表的损益类科目(如管理费用,主营业务成本,投资收益,主营业务附加等)的发生额(发生额是指本月的发生额)编制利润表。 (关于主营业务收入及应交税金,应该根据每一个月在国税所抄税的数额来确定.因为税控机会打印一份表格上面会有具体的数字) 5、其余的就是装订凭证,写报表附注,分析情况表之类 6、注意问题: a、以上除编制记账凭证和登记明细账之外,均在月末进行。 b、月末结现金,银行账,一定要账证相符,账实相符。每月月初根据银行对账单调银行账余额调节表,注意分析未达款项。月初报税时注意时间,不要逾期报税。另外,当月开出的发票当月入账。每月分析往来的账龄和金额,包括:应收,应付,其他应收。 三、报表问题: 企业会计报表包括四个报表,除了资产负债表和利润表之外还利润分配表和现金流量表。而利润分配表只需要在年末编制,因为只有在年末企业才会对所盈利的利润进行分配。而现金流量表只是根据税务部门的要求而进行编制,不同地区不同省要求不同。在四月年检时税务部门会要求对你提出要求的。(管理,财务,营业,制造等费用月末没有余额 ,结帐方法采用表结法下,损益科目月末可留余额;制造费用如果有余额,是属于在产品的待分配费用,在负债表上视同存货。钟书补充)你要看你在利润表有的东西,只要你的账上有你就结转利润,这样不容易错 ,利润表的本年利润要和资产表的相吻合。 细节补充: 1、增值税,企业所得税在国税报(2002年1月1日以后注册的企业才在国税办理;个人所得税和其他税在地税报 2、月末认证(进项税);月初抄税(销项税) 3、以工资为基数100%,福利费为14%,工会经费2%,职工教育费2.5%,(税法规定:建立工会组织的企业、事业单位、社会团体,按每月全部职工工资总额的2%向工会缴拨的经费,凭工会组织开具的《工会经费拨缴款专用收据》在税前扣除。凡不能出具《工会经费拨缴款专用收据》的,其提取的职工工会经费不得在企业所得税前扣除)。 4、三险一金:住房公积金,养老保险金,医疗保险金,失业保险金 5、流通企业运输费,装卸费,合理损耗,检验费均计入营业费用,工业企业计入成本 6、单位无工会组织的,不能计提工会经费,更不必计提后再调整。所得税只须每季提一次就可,不需每月计提. 7、现金一般从“基本存款户”中提取,一般规定结算帐户不能提取现金,如有特殊情况方可(钟书补充)。 8、差旅费的开支范围:交通费,住宿费,伙食补助费,邮电费,行李运费,杂费 9、出纳日记账保存25年 几个很有用的分录: 1、现金长款 借:现金 贷:待处理财产损溢 借:待处理财产损溢 贷:营业外收入(注:无法查明原因) 2、现金短款 借:待处理财产损溢 贷:现金 借:其他应收款——应收现金短缺款(个人) ——应收保险赔偿款 管理费用——现金短缺(注:无法查明原因) 贷:待处理财产损溢 3、提取福利费 借:生产成本 营业费用 管理费用 贷:应付福利费 4、计提工会经费 借:管理费用——工会经费 贷:其他应付款——工会经费 5、计提职工教育经费 借:管理费用——职工教育费 贷:其他应付款——职工教育费 6、支付工资 借:应付工资 贷:现金 应交税金——应交个人所得税 其他应付款 其他应收款(代扣款项) 7、提取城建税 借:主营业务税金及附加/其他业务支出 贷:应交税金——应交城建税 8、计提教育费附加 借:主营业务税金及附加 贷:其他应交款——教育费附加 9、印花税 借:管理费用/待摊费用 贷:银行存款/现金(每本账簿贴五元印花税) 出纳工作 一、办理银行存款和现金领取。 二、负责支票、汇票、发票、收据管理。 三、做银行账和现金账,并负责保管财务章。 四、负责报销差旅费的工作。 1、员工出差分借支和不可借支,若需要借支就必须填写借支单,然后交总经理审批签名,交由财务审核,确认无误后,由出纳发款。 2、员工出差回来后,据实填写支付证明单,并在单后面贴上收据或发票,先交由证明人签名,然后给总经理签名,进行实报实销,再经会计审核后,由出纳给予报销。 五、员工工资的发放。 A现金收付 1、现金收付的,要当面点清金额,并注意票面的真伪。 若收到假币予以没收,由责任人负责。 2、现金一经付清,应在原单据上加盖"现金付讫章"。多付或少付金额,由责任人负责。 3、把每日收到的现金送到银行,不得"坐支"。 4、每日做好日常的现金盘存工作,做到账实相符。做好现金结报单,防止现金盈亏。下班后现金与等价物交还总经理处。 5、一般不办理大面额现金的支付业务,支付用转账或汇兑手续。 特殊情况需审批。 6、员工外出借款无论金额多少,都须总经理签字,批准并用借支单借款。若无批准借款,引起纠纷,由责任人自负。 B 银行账处理 1、登记银行日记账时先分清账户,避免张冠李戴。开汇兑手续。 2、每日结出各账户存款余额,以便总经理及财务会计了解公司资金运作情况,以调度资金。每日下班之前填制结报单。 3、保管好各种空白支票,不得随意乱放。 4、公司账务章平时由出纳保管。 C报销审核 1、在支付证明单上经办人是否签字,证明人是否签字。 若无,应补。 2、附在支付证明单后的原始票据是否有涂改。 若有,问明原因或不予报销。 3、正规发票是否与收据混贴,若有,应分开贴(原则上除印有财政监制章的财政票据外,其余收据不得报销,也不得税前扣除,钟书补充)。 4、支付证明单上填写的项目是否超过3项。若超过,应重填。 5、大、小金额是否相符。 若不相符,应更正重填。 6、报销内容是否属合理的报销。若不属,应拒绝报销,有特殊原因,应经审批。 7、支付证明单上是否有总经理签字。若无,不予报销 计月末、月初工作实务 每月月末和月初是会计最为忙碌、最为重要的时间,一个月的工作结果都要在这几天进行归集、编制报表和纳税申报。越是忙乱的时候,越容易出现差错,因此会计应将每月的工作进行归类,区分轻重缓急,不要盲目的工作。现以增值税一般纳税人为例,列举每月会计应该注意的工作重点: 一、增值税税额计算 (一)积极核对销售业务,尽快填开销项发票,确定当月销项税额。 销售是企业日常工作的重点,是企业经营的核心。销售发票是财务记账,确定业务发生的合法凭据,因此企业在发生销售业务时应尽快给对方开具发票,确定当月销售情况。 一个业务从合同签定,到公司发货、对方验收确认、发票填开是有一段时间的,这段时间又因为客户的大小、业务往来的频率、各公司验收程序的不同存在差异。有时销售企业甚至不能自主确定开票时间,只能根据客户的需要进行开票,与税法规定的开票要求不符。 做为企业的财务人员,特别是负责税务工作的人员,必须对企业日常销售业务的处理相当明确,熟悉主要客户的开票要求,能够在满足客户要求的同时,又不耽误本公司正常的工作处理。为了很好的协调双方的工作,会计人员应当在每月20号左右就开始核实当月开票税额,将应该开具发票的业务尽早完成,通常企业在每月结束前3天就会停止填开发票。因此企业若是需要对方给其开具发票应尽快联系,不要拖到月底再同对方交涉。 (二)认真核对当月进项发票,保证发票及时认证,确定当月进项税额。 通常商品要比发票提前到达企业,企业在收好货物的同时还应确认发票的开具情况,在规定时间未收到发票时应与对方联系,索要发票。 进项发票只有通过税务机关认证审核通过之后,方能进行抵扣税额。目前专用发票认证一般是通过网上远程认证系统自行认证,未在单位自行认证的应去税务机关或中介机构代理认证。因此企业会计应在规定时间及时办理认证,确定当月进项税额。 一个企业每月进项发票较多时,通常不会在一个月全部认证,而是有选择的认证部分发票。发票认证时主要考虑三个因素:第一,当月缴纳税金金额。在税务机关规定税负范围上下计算当月税金;第二,考虑会计存货和成本处理。有些商品当月购入当月销售,这些发票应该在当月认证,否则将导致账面库存为负数;生产企业成本计算需要原材料,若当月生产领用材料发票未进行认证处理,将会降低产品成本;第三,发票是否将要到期。按照税法要求,发票自填开之日起90日内(不同类别的发票有效期限略有不同,详细介绍参见前面“进项税额抵扣时限的规定”)进行认证。因为多数企业特别是商业零售企业存在销售不开发票现象,导致进项发票盈余,迟迟无法认证。因此企业在认证发票时应认真查看当月进项发票情况,先将快要到期发票进行认证。 (三)控制销项开票税额,调控进项发票税额,做好税款计算与缴纳。 增值税一般纳税企业缴纳的主要税种就是增值税,增值税的通常计算是用当月销项税额减去当月进项税额和上月留存的未抵扣进项税额。增值税计算较为简单,但是控制起来非常复杂,企业要同时考虑到当月销项开票情况和进项发票到达、认证情况,还要考虑税务机关对企业的税负要求。 税务机关为了控制企业增值税的缴纳情况,根据不同类型的企业制定了相应的税负,即全年应该缴纳的增值税金额(计算方法可参见前面介绍)。防止企业通过非法操作少缴纳增值税。企业通常是将缴纳的增值税金额控制在税负标准线附近,有时还会略微低于税负标准。各地税负标准不一,执行力度也存在差异,企业应根据当地情况认真执行。 税务机关的税负标准是指全年企业完成的税务要求,企业个别月份缴纳税金金额低于或高于税负标准都是正常的。但是个别企业负责人在处理时往往比较“认真”,通过多种途径将每月增值税的缴纳金额都控制在税负标准线上,这样处理是没必要的。 二、计提地税税金 按照税法要求,企业在计算缴纳增值税的同时,还应计提缴纳部分地税税金,主要包括城市维护建设税和教育费附加,多数地区已开始计提地方教育费附加。企业应在月末计提,月初申报缴纳,取得完税凭证冲销计提金额。 这些计提的税金属于企业费用,因此企业在估算当月利润时,也应考虑这些数据。 三、其他税种计算及缴纳 正常月份,企业只需考虑计算增值税及计提的地税税金,但个别月份如季度、年末结束应计算缴纳所得税;根据税务机关要求按季度或半年缴纳印花税、房产税、土地使用税等。 (一)所得税 所得税一般是按季预缴,年终汇算清缴(详细介绍可看前面内容)。会计在季度结束月份进行账务处理时应全面考虑该季度各月份的经营情况,在做账之前估算该季度应缴纳所得税金额,不足之处及时调整。 所得税征收和计算方法较多,会计应根据企业所得税的征收方式,处理企业的收入与费用单据的比例。所得税也应在季度结束月份计提,次月纳税申报取得完税凭证后冲减计提金额。 (二)按季度或半年缴纳的税种处理 有些税种通常不是按月份计算的,如印花税中的购销合同通常是按季度缴纳;房产税、土地使用税一般是按半年缴纳,具体缴纳月份由当地税务机关规定。会计在进入企业后应首先确定企业日常主要申报税种和具体申报时间,在申报月份按时申报,足额缴纳税金。 (三)特殊税种单独处理 有些税种如车辆购置税、车船税、契税、土地增值税,平时一般不会遇到,因此也不要特别在意,只要在实际发生时,确定缴纳和申报方法认真处理即可。 四、做账资料准备 (一)现金、银行存款明细核对 货币资金是企业最容易出现问题的资产,因此企业每月都应认真核对每笔款项的进出记录。月底打出银行对账单同企业银行明细账认真核对往来,对存在出入的地方及时处理,确保银行账务明确。 在工作实务中,多数企业的银行账务都存在出入,不能与实际业务相吻合,有时因为处理不当导致月底银行账面余额出现负数,所以每月结账前的银行核对是很必要的,发现问题及时处理。 归集当月所有费用单据和费用项目,确定账面有足够现金能够支付,防止账面现金余额出现负数。 (二)业务往来核对 将本月入账进项和销项发票仔细核对,确定每张发票的结算方式,是现金结算的索要收据证明,是银行结算的应取得对应的银行结算凭据,是往来挂账的按号入座认真入账。 (三)存货成本核算 每月做账前最好将上月底账面库存商品的名称、单价、金额详细列出,结合当月销售发票和进项发票的开票信息,计算入账后账面存货成本变动对利润的影响,不要盲目的认证发票和领用存货,导致账面库存出现负数或成本变动浮动太大,影响当期利润。 根据当月销售情况,及时收集存货出入库单据,计算产品成本或销售成本,估算当月利润。 五、编制凭证 同一企业日常业务内容比较固定,所以凭证编制内容变化不大,会计只要按照固定模式逐一编制凭证即可。企业通常业务凭证类别有以下几类: (一)完税凭证 每月月初企业成功申报后,可去银行打印完税凭证,不能在银行打印完税凭证的应去税务机关打印。取得凭证后及时入账,冲减上月计提税金或直接记入当月费用(如印花税等不需要预先计提的税金,在取得时直接记入费用)。 (二)业务发票处理 将当月填开和取得发票分类入账,按照发票的性质分别通过存货、现金、银行存款、往来账户、应交税费以及费用科目进行核算。将全部专用发票入账后,查看进项税额和销项税额明细账的金额合计,是否与当月防伪税控开票系统统计的金额以及网上认证返回的认证金额是否一致,然后计算当月缴纳税金金额。 (三)费用类发票处理 做好内部单据报销制度,规定报销时间,及时收集公司员工手中的费用单据,将其归类入账。认真查看费用单据是否合法,未取得合法凭据的费用是无法得到税务机关的认可的。平时还应做好费用入账金额控制,对类似招待费、广告费等存在抵扣限额规定的费用科目,应及时核对发生金额,对超过抵扣标准的费用应减少其入账金额。 (四)成本计算及入账处理 对生产性企业,应做好内部单据传递规定,将公司发生的所有与生产有关的内部单据及时有效的传递到财务手中,进行成本核算,确保成本计算的准确。及时编制制造费用归集、分配凭证;生产成本归集、分配凭证;产品入库凭证以及销售成本结转凭证。 (五)做好费用计提及摊销 做好每月固定发生的计提业务,如固定资产计提折旧、无形资产摊销、水电费计提、工资计提以及以工资为基数计提的福利费、教育经费、工会经费等,做到不漏提也不多提;对存在需要摊销的费用如开办费、材料成本差异等每月摊销的费用,及时做好摊销分配凭证。 (六)归集损益类科目,结转本年利润 将所有单据入账后应认真归集当月损益类科目发生金额,将其分类转入“本年利润”科目,查看当月利润实现情况。 六、纳税申报 前面所做的工作基本是为纳税申报准备的,因为企业只有进行了纳税申报,税务机关才能对企业进行税款征收,而传统意义上的会计报表只是记录企业经营状况的报表,不是税务机关征收税款的依据,企业应根据申报的不同税种填制和申报对应的纳税申报表。 企业应根据自身的经营性质确定纳税税种,并根据当地税务机关要求的申报方式按时进行申报。纳税申报成功后应及时打印完税凭证,取得完税凭证后,一个月的会计工作才算结束
怎么才能做好后勤管理工作?
如何做好行政后勤管理工作如何做好行政后勤管理工作 企业的正常运作必须以后勤部门的良好运转为保障其工作的好与坏将直接影响到全公司的经营效益,因此,做好该项工作就必须要建立合理的组织机构,制订出切实可行的管理制度,根据公司的现实情况,可以后以下几个方面进行改进和加强。◆ 行政人事部作为公司的一个幕僚部门,她肩负整个公司的管理重任,他不仅为了公司正运转提供了服务平台,而且为公司的所有活动提供各种支持和服务,它运作的好坏,直接关系到整个公司的规化进程,但是在现实的生活中,这个部门又倍受其他部门和人员的非议,其原因是他的工作多是服务性的,而且工作成绩又没有明显的结果,在工作考核中又不能量化,一般容易被老板忽视,在有的公司甚至被老板认为是可有可无的,所以该部门的主管人员在目前来说,流失量比一般其它部门主管人员流失量要大得多。一、 事行政部门的工作职责:1.负责本部门的行政管理和日常事务,协助总经理搞好各部门之间的协调,落实公司规章制度,沟通内外联系,保证上情下达和下情上报,负责对会议文件决定的事项进行催办,查办和落实,负责全公司组织系统及工作职责研讨和修订。2.人力资源管理与开发1) 组织架构的设计`岗位描述`人力规划编制`考勤管理的工作。2) 招聘使用:提供工作分析的有关资料,使部门人力资源计划与组织的战略协调一致,对申请人进行面试作最终录用和委派决定,对提升`调迁`奖惩和辞退做出决定职务分析和工作分析的编写,制定人力资源计划,通过这些使企业内部“人事相宜“即采用科学的方法,按照工作岗位要求,将员工安排到合适的岗位,来实现人力资源合理配制。3)工作报酬: 制定合理的薪酬福利制度,按劳付酬,论功行赏,通过报酬`保险和福利等手段对员工的工作成果给予肯定和保障。其次,促进员工提高士气和生产效率的各种激励策略也是对员工工作绩效的一种有效报偿。4)培训开发:现在的市场无疑应是产品质量的竞争,说到底是人才的竞争,是一个企业整体素质的竞争。一个产品质量的好坏,也是一个企业所有岗位技能的集中体现,所以应把全员培训作为企业立业之本,追求全员卓越,以人为本的管理方式。提供培训开发需求和待培训者名单,制定并实施培训开发计划,主要指职业技能培训和职业品质的培训,为员工发展提供咨询,规范在职培训开发的指导,通过培训开发来“提高员工能力”和“发挥员工能力”以此改进员工的行为方式,达到期望的标准。5)人员考核: 工作考核,满意度调查,研究工作绩效考核系统和满意评价系统,制定纪律奖惩制度,以工作职责来制定绩效考核标准,通过这些活动公平的决定员工的地位和待遇,促进人力资源开发和合理利用,并且提高难度维持公司的经营的高效率。3.公司各项规章制度的修订,制定及检查监督运用刚柔并济的管理模式,制定一套符合公司自身的管理制度,运用权利和组织系统,强行进行指挥`控制`命令`硬性管理来达到目的。4、总务管理 没有后勤的保障,就保证不了生产稳定正常的进行。首先要制定相关制度。加强对宿舍`食堂`水电`办公用品`零星修缮`部分固定资产` 卫生、环境、车辆的管理。5、强调公司精神,创建公司的企业文化企业文化不但能反映出企业生产经营活动中的战略目标,群体意识价值观念和道德规范,还能凝集企业员工的归属感`积极性和创造性,引导企业员工为企业和社会的发展而努力,同时企业文化还具有两种约束力,一种是硬的约束力制度,一种是软的约束力`无形的,就是活跃企业的文化生活,良好的生活环境和业余文化生活。6、塑造企业形象1) 企业精神形象,它对于员工有强大的凝聚力.感召力,引导力和约束力,能增加员工对企业的信任感,自豪感和荣誉感.2) 企业环境形象因为创造良好的企业环境,是企业生产活动顺利进行的前提和基础,而充分认识企业环境的特征又是创造良好企业环境的基础.3)企业员工形象 制定<<员工日常行为规范>>,困为良好的员工素质和形象,是企业形象的重要构成要素,也是企业文化的具体落实.员工良好的仪表装束、言谈举止、工作能力、科学文化水平、精神风貌、工作效率等都会给社会公众一个整体印象.◆明确本部门在公司中的角色和地位1、起了对公司起到助手和参谋的作用,作为公司的中层干部:首先,要从意识上进地转变,要明白自已不再是公司的管家,不但和其他部门是伙伴合作关系,更重要和老板是战略合作关系,那么我们从事人员就要发挥应有的作用,在公司人事政策,人事关系等问题上,为了公司的整体利益,要为老板提供建议,成为老板的好助手和好帮手,只有这样,才能发挥该部门和人员的作用.2、做好公司的服务者和监督者:1)是为了公司发展和员工生活等提供服务;2)是作为一个职能部门,又对各部门和劳动与人事工作进行检查,并对违反者进行相应的处罚.3、自律者和示范者:该部门和人员作为管理制度的制定者,又是执行者,我们首先要严于律己,打铁还要自身硬,如果自己不能严格要求自己,也就不能严格要求别人,对部门的威信就会产生很坏的影响.4、人事行政部门的人员,虽然是一个管理部门,但也是一个团队,公司设立他的目的,是为了完成公司的目标,这就要求我们要像运动员一样和全体员工共同朝着公司目标冲刺,又要像教练员一样随时对员工给予指导和帮助,共同完成公司目标.三.本部门有关人员的互素质要求,因该部门人员的主要工作是和公司人员打交道,所以对部门人员素质、知识、技能和资格等要求都较高,不仅要求我们服务意识强,而且要求能长于沟通和协调,对员工心理也要有一定程度的掌握,对相关的人事知识与技能也有一定要求.四.要发挥该部门的作用,我们不仅要做好团队管理工作,不要做好系统管理工作,为企业建立好人力资源管理系统,即以识人为基础的人事管理系统,选人为先导的招聘选拔系统,育人为动力的培训系统,用人为核必的配置使用系统,留人为目的的薪酬激励系统.五.目前人事行政部门及人员最终要帮助解决企业“该来的不来,不该来的又来了;该走的不走,不该走的又走了”的不正常现象,这又涉及到公司的管理体制,招聘制度,绩效管理,薪金政策,企业文化等内容,具体到人事行政部门就是如何做好招人,育人,用人,留人四大环节的工作内容.总而言之,人事行政部工作的最终目标就是确保公司的正常运作及生产稳步,正常的进行,为企业创造经济效益,这也是人事行政部门存在的价值,作为一个人事行政部门的主管,如果不能掌握以上大部分知识和技能,是不可能做好该部门的工作,更不用说为企业创造经济效益了。◆食堂部门管理1、人员配置:应根据全公司的实际人数和参照同行业其它公司情况来配置食堂的炊事工作人员(一般在百人比例或1.5/100人)2、组织形式:1) 按照公司干部员工习惯,在条件许可的情况下设立饭堂(1室、2室)2) 管理干部与员工就餐分开,或以部门相结合3) 课长或经理级人员的就餐分开4) 根据公司生产情况定班进餐(白班,晚班零点)3、管理形式:可分三种形式进行选择1) 是以公司指定专人和部门管理;2) 是承包给公司内部的部门或人员管理;3) 是承包给公司以外的单位或人员进行管理。4、制订食堂管理制度:管理形式和人员配置确定以后,应该制订好一套管理制度以保障工作的合理运行(具体细则如上班时间,遵守公司规章制度,分工合作,轮换班制,请假休息,轮休代班等等)5、对饭堂人员进行素质教育和专业培训◆保安部门管理和异常事件的处理:加强对人员进出`公务访客`车辆物品了入`消防安全`防盗防灾`职业安全防护等的管理,同时对员工进行安全教育,贯彻“安全第一”“预防为主”的指导思想,创造一个安宁祥和的工作,生活环境,保证公司员工的生命财产安全。规范异常事件处理程序,能及时发现和处理问题,保证工场正常的秩序,避免或减少职工人身受到伤害,避免或减少工场财产和职工财产受到损失。本部门管理程序分以下几点:首先,按计划配置保安人员;其次,制定出各岗位的工作责任制度第三,就是对保安人员(特别是新招人员)进行素质测试和体能训练,使其达于到合格保安人员的条件。(具体细则,如:门卫规定,进出入公司的制度等等)(另附)一、 异常事件:与常规现象不同,对工场正常秩序造成影响的,给职工人身及财产和工厂财产安全带来危害的事件,如:职工违纪、火灾、盗窃、安全隐患、交通事故等。二、 异常事件的分类: 1、普通类型:事件较小,间接对工厂和职工造成危害较轻的,如一般违纪等。 2、重要类型:事件较大,直接对工厂和职工造成危害较重的,如严重违纪等。 3、紧急类型:需马上处理的对工厂和职工造成危害的事件,如火灾、盗窃、交通事故等。三、 异常事件的添附表格1、保安巡查记录表四、 异常事件的处理担当:1、各岗位保安及保安队长、副队长一、 普通类型的异常事件处理:1、保安发现问题后,及时控制局势,向队长或副队长汇报并登录《保安巡查记录表》上;2、队长或副队长接到汇报后,应及时赶到现场确认处理3、事实确认后,队长或副队长直接开处罚单向安全担当及时向总务部门领导汇报处理。4、总务部门确认符实后,向上汇报,逐级批准。5、以上程序在两天内须有处理结果,值班人员负责归档。二、 紧急类型的异常事件的处理:1、现场保安发现紧急问题后,能现场处理的应马上处理,不能现场处理的应迅向队长或副队长汇报,必要时直接向总务部门负责安全方面的领导或经理汇报;2、总务部门领导立即到达现场处理问题,并迅速向上一级汇报;3、必要时,可以直接向公安机关求助。以上程序须马上处理,处理后的结果由值班人员归档。◆总务采购管理细则:一.建立公开透明的采购业务流程,明确总务采购业务范围,规范采购程序,从而达到降低采购风险,提高采购质量,为工场的顺利运营提供优质可靠的后勤保障。制定各工作岗位责任制度(要结合全公司规章制度逐条分细规定形成各工作的准则)1.定期组织各岗位人员学习业务知识,提高业务水平,使每个岗位工作能量达到饱和状态2.对物质采购及办公用品的零星购买要做出祥细的规定3.加强与其它部门的协调与合作,遵照工作涉及的范围,职责,权限,清晰问题的处理的法则二、人员配置采购员1:食品,待客用品,柴油,液化气;采购员2:木材,维材,消耗器具,设备,电工用品,办公家具,宣传标识;采购员3:工服,宿舍用品,劳保用品,清洁用品,电信品,纪念品,临时采购;费用管理员:1人;三、采购员应具备的素质1) 具有一定的采购知识,知识面广,沟通能力强,2) 掌握采购方面的知识和技巧。3) 工作严谨,认真负责,疏而不漏。4) 为人正直,奉公守法,严以律己,不贪图小利。5) 遵守采购规程,对供应商馈送的财物自动呈报上缴统一管 理。6) 身体健康,精力充沛,能吃苦耐劳。7) 采购员职责8) 订购单的下达。9) 与供应商有关交期,交量等方面的沟通协调。10) 物品市场行情的调查,并统计分析11) 查证物品的品质和数量。12) 品品质和数量异常的处理。13) 对供应商进行评估,并作成报表。14) 对特殊,突发的问题,应立即向直属上司报告。15) 完成上司下达的各项任务;接受上司质询,报告相关工 作情况四、职责◆费用管理员职责1) 每天抽查市场行情,掌握市场信息的基本情。2) 每月抽查固定供应商的供货价格及采购员的市场采购价格是否与市场行情相符,发现问题及时向采购担当经理汇报。3) 每天确认"到货验收小组"验收货物的具体情况,核对所送物品单价是否符合市场行情,所送物品是否符合求购的要求。4) 协调各个采购员之间的工作量,以便正确,按时完成总务采购任务5) 负责部门年度,月度费用预算/实际管理。6) 负责采购的台帐统计,分析评估各类费用的使用报告。◆采购担当经理职责1) 物品供应商的寻找,资料收集及开发工作。2) 与供应商的比价,议价谈判工作。3) 及时跟踪物品价格行情变化及品质情况,以期提升产品品质及降低采购成本。4) 部门员工的管理培训工作。5) 与供应商以及其他部门的沟通协调等。6) 定期评估采购员和供应商的绩效和质量。◆采购员的纪律约束1) 有下列情况之一的采购员将不再允许从事工厂的采购工作,情况严重的作罚款或解雇处理。2) 经常不按规定的流程操作。3) 丧失采购员应具备的素质。4) 向供应商索要物品或收取好处。5) 采购过程中相互勾结,弄虚作假,损公肥私者。6) 经判断或证实的其他不符合要求事项。◆供应商的管理一、供应商的选择要素A必须持有工商部门发行的营业执照(特殊行业需持特种执照),有固定营业场所,能提供合法票据,并尽量能通过银行转帐。B、商誉良好,品种规格型号齐全的公司C、价格合理,质量可靠,服务优良。D提供食品的供应商还须持有卫生许可证,其生产或经营场所和食品运输过程必须采取必要的卫生防范措施。 二、供应商的开发步骤和追踪管理A由总务采购部门将采购物品分为食品,维修材料,办公文具,药品,办公家具,通讯用品,生活用品,劳保用品,食堂设备,厨具,家电,清洁用品,工服,待客用品,纪念品,广告宣传品,B由总务采购部门根据物品的分类,搜集各类物品的供应商,每类物品在2-3家左右。C对每天批量购买的物品,需成立供应商评估小组:由总务部门经理任组长,采购经理,费用管理员,采购员或总经理指派的其它部门经理组成评估小组。◆调查评估:1.由评估小组考核供应商的规模,信用,仓库面积等。2.如实填写所调查项目的现状,然后由评估小组进行综合评估,将合格供应商按分类记录3.送样或小批量试验之后采购只可从合格供应商中采购,财务付款时也应审核名单。4.比价议价定价:对送样或小批量合格之材料评定品质等级,并进行比价和议价,确定一个最优的价格性能比。供应商必须按以下原则准时向总务采购担当经理用信函,传真或送达的方式提供报价5.维修材料,清洁用品,文具用品,生活用品,厨房消耗品,肉类,冻品,调味品,副食品等每年5月和12月的15-20号提供报价;6.评估小组确认后的报价将按其报价周期,价格基本上保持不变(如20号确认的维材报价,其价格在20至次月19日的价格将保持不变)。7.因市场原因引起的价格突变时,供方应第一时间通知我方,待取得采购担当经理或总务经理同意后才可送货。◆纳期及送货数量管理:1 供应商需在规定的时间送货,如不能在规定的时间送货,需以传真形式通知采购员或采购担当经理;2 送货单上应注明所对应的订货单号码,物品名称,数量,单价,规格型号和品牌,所有送货单需加盖公章和有负责人的签名。3 送货时需按订货单填写送货明细,一旦送货必须同时带上送货单;如一次性送不完订货单上的所有物品,可以分几批送,但须按订单的纳期送完; 如不能按纳期送货,供应商需在送货单后面注明延期原因并签名确认4 所有送货单和发票抬头需填写本公司名称。每个自然月的25至次月5日核对上月的送货单据。5供应商辅导:列入《合格供应商名册》的供应商,公司应给予管理,技术,品管上的辅导。◆追踪考核:◆ 每半年对供应商的交期,交量,品质,售后服务等项目进行考核评分,按评分等级分成优秀,良好,一般,较差几个等级供应商之筛选:◆ 对于较差之供应商,应予以淘汰,将其列入候补名单,重新评估。◆ 对于一般之供应商,应予以减少采购量,并重点加以辅导。◆ 对于优秀之供应商(供货品质优良,交货期及时,价格合理),应加大采购量。不合格供应商的判断要素:◆ 提供的商品报价和实际价格经确认在一个月内有15%的物品价格存在不合理性。◆ 提供的商品过程中故意以次充好或缺斤少两。◆ 拉拢或采取其他方式赌赂采购和验收等相关人员◆ 一个月内出现一次送货不守纳期。◆ 提供的商品中有2%达不到所要求的规格型号,或提供的食品重量一个月内有3次超订量的3%。◆ 对反映的质量问题没有采取有效对应措施,同一质量问题在3个月内再重犯的。◆ 对认真负责的采购员,验收人员进行人身攻击或散布谣言损害其声誉者。◆ 提供食品的供应商不符合环境卫生要求。◆ 经采购担当确认有其它不符合工厂要求的行为。◆采购作业指导◆ 求购单开具和呈交:◆ 要求请购人员必须依据库存情况计算出请购数量。◆ 求购单应注明品名,规格,数量,需求日期,注意事项,流水编号,部门代码,科目代码及申请人联系电话等。填写纳期时需充分考虑求购单审批过程所需之时间,原则上希望纳期以总务部门接收求购单后五个工作日为准◆ 求购单经主管审核后依请购核定权限呈送总务采购部门◆ 紧急请购时,由请购部门于请购单的“备注栏”中说明情况,并加盖“紧急采购”章。◆ 请购单需总务经理承认,采购担当经理确认。采购员处理求购单流程:◆ 采购员对收到的求购单进行分类,登录,并按紧急和优先顺序采购。原则上采购员接单后需在5个工作日内完成采购任务,但对非常见需特别订制,或专业性强的物品需延长纳期,以与供应商协商的结果定,采购员需及时将纳期等信息反馈给申请人。◆ 采购员实施采购时原则上在《合格供应商名册》中选择供应商实施采购,特殊物品除外。◆ 除现金采购外,物品求购需采用统一订单格式(附件9),由经办人签名,采购担当经理或总务经理核准后,加盖总务部门文件发行章后才可发出订单。订单需注明品名,数量,规格型号,品牌,以及与供应商协商好的交货日期和经批准的价格。◆ 采购员未能按既定进度完成作业时,或市场的物品规格型号与求购单有出入,以及市场价格高于请购价格时,采购员应及时通知请购部门。◆ 当采购牵涉到专业知识或采购员有其他困难时,采购员需积极联络请购部门人员给予配合,请购部门有义务提供详细的物品资料,特别是当物品需涉及工事和专业知识时。◆ 采购员需每月按会计科目和成本中心分类统计物品月度采购总金额,在次月10日前做成报表。◆采购价格核定权限◆ 以下管理要领适用于非食品有预算的采购,对无预算的采购,按工场企画颁发的决裁权限上升一级来处理。除市场零星采购外,定购时需用统一订货单格式,由采购担当经理或总务经理核准后才可下订单:◆ 长期,经常需用物品(如文具用品,清洁用品,生活用品,药品,维修消耗材料等)的求购,采购员须在《合格供应商名册》选择供应商,供应价格不能超过沿用下来的价格。◆ 单项物品金额1,500元(或单张求购单总金额1,500元)以下,由采购员在《合格供应商表》中选择绩优供应商,价格由采购员核定。现金采购时需有相关人员陪同确认监督。付款方式尽量采取银行转帐方式,并尽量要求供应商提供合法票据。◆ 单项物品金额1,500元(或单张求购单总金额1,500元)至5,000元以下,取得两家以上供应商报价后,由采购担当经理核定。◆ 单项物品金额5,000元(或单张求购单总金额5,000元)至10,000元,取得三家供应商报价后,由总务部门经理核定。对于5,000元以上的采购,评估小组成员可选择是否实地考察。◆ 单项物品金额10,000元(或单张求购单总金额10,000元)至50,000元,取得三家供应商报价后,由管理部高级经理核定。◆ 单项物品金额50,000元以上,或单张求购单总金额50,000元以上,取得三家供应商报价后,由总经理确定供应商和价格。◆ 柴油价格由总务经理核准。◆ 对食堂食品的求购(包括菜谱,调味品,副食品)◆ 采购员收到求购单后,在《合格供应商表》中联络供应商进行采购;◆ 采购员应采取传真或传递方式下订单,订单须采购员和费用管理担当共同确认签字,由采购担当经理或总务经理核准后,并加盖总务部门文件发行章后才可发出;订单应保存一年。◆ 物品价格不能高于本工厂承认的报价,供应商的报价经评估小组分析后,由总务经理承认。◆ 为方便采购员和食堂人员了解市场行情,采购员需会同食堂指派的人员一同前往市场,并对食堂菜单中数量30斤以下的零星物品实施现金采购(原则上单项零星物品的总金额须在500元以下,每天现金采购需控制在4,000元以下); 此种情况下物品价格由采购员控制和同去的指定食堂人员监督◆ 市场现金采购后发现市场行情与固定供应商的批量供应有价格或质量差异时,采购员应立即报告采购担当经理,并立即将结果传真给供应商,共同协商最佳解决方案。如因客观原因需更换供应商,采购员须说明理由待采购担当经理或总务经理批准后才可更换。对紧急情况下的物品求购◆ 紧急情况的定义:突然发生,并有可能给工厂生产或职工生活带来重大不良影响的事件。◆ 总务部门接到请购部门的紧急求购单后,采购员须遵循价格签准权限,采取货比三家的原则,优先实施采购。采购售后服务的跟踪◆ 采购员应妥善保管所采购的电器,设备,工器具等贵重物品的保修卡/发票复印件等保修凭证。采购员监督机制◆ 采购员须按程序订购,其他人员不得擅自采购(由总务经理委托的除外),否则工厂不予承认。◆ 对采购员的管理:实行一年一次管理部范围内职务轮流制建立到货验收小组(包括食堂用品验收)◆ 小组成员的构成: 小组成员由食堂科指定人员,仓库管理员,采购员。◆ 小组成员职责:确认采购食品的质量,数量,价格,送货纳期。确认数量时按重量为单位进行过磅,按个数为单位时要点清数量。确认后需登记入帐,至少三名成员在现场并在送货单上签字确认。◆ 采购员在验收完毕后需对货品的价格,质量和数量作成总结报告并在次日将报告结果上报采购担当经理确认留档。◆ 总务经理可随时指派人员对物品进行抽查。◆货物入库和签收管理◆ 总则: 除紧急物品,其余物品需统一入库后再由仓库管理人员发放。◆ 物品采购到位后须遵循以下原则:◆ 物品马上入库,经相关人员验收后由仓库管理人员在采购数据库中作好入货台帐,随后通知申请部门相关人员对物品质量,数量进行确认。如果现场或事后确认发现有疑问的应及时反馈给采购员,共同商量解决办法;如果确认没有问题的,由相关部门人员签收◆ 紧急物品到货后,由相关人员验收,签名确认后,留一份送货清单给仓库人员备案。◆文件资料管理:(加强了信息传递、沟通意图、实行统一行动以及文件的规范化。)前提条件是总务部门文件资料担当每天收到各个部门所传下来的资料或发行本部的文件;定义:所谓文件就是信息及其承载媒体(可以是纸张,计算机磁盘、光盘或其它电子媒体等)1、信文件的管理a.《物品求购单》、《物品申领单》、《银行转帐申请及报销单》《小额现金借款及报销单》等需经理确认的单据,送交部门经理签字。b.《银行转帐申请及报销单》《小额现金借款及报销单》没有预算或超过5000元的金额送交部门高级经理承认,大于10000元的金额需送交总经理承认c.宿舍方面的资料送交宿舍管理科长处理。2、受信文件的整理。a、《职工外宿申请单》、《宿舍变动单》、需科长确认并签字;b、宿舍方面的《工作协作单》《物品废弃实施状况》需科长确认c、各部门发行的文件或联络书给部门经理、科长每人复印一份,各个组的担当复印一份让部门的成员知晓。 3、经经理、科长确认后的资料及传阅后的文件处理a.经科长、经理确认并认可的《物品求购单》、《物品申领单》、《职工外宿申请单》、《宿舍变动单》、分别返回各申请部门。《银行转帐申请及报销单》《小额现金借款及报销单》传送给会计室。b.所有不符合要求的《物品求购单》、《物品申领单》《银行转帐申请及报销单》《小额现金借款及报销单》等需部门经理确认的单,一律退回所属部门;c.各部门发行的文件或联络书传阅后,按类别进行分类,登录到《体系文件一览表》和《文件受领管理台帐》上并将文件装订于文件夹内。◆部门文件的管理一、部门所要发行的文件或联络书a. 部门所要发行的文件或联络书送交经理确认,高级经理承认。b. 经经理确认并高级经理承认的文件或联络书复印并加盖”总务部门发行部署”章。c. 配给相应的部门。二、发行后的文件处理a.文件下发完后,对文件进行整理。b.对部门文件或资料进行编号。c.文件名和编号登入《体系文件.记录一览表》和《文件发行管理台帐》。三、文件归档文件放入相应的文件夹内保存。◆宿舍部门的管理a. 公司干部与员工宿舍大概作出分开(具体就情况而分楼层次或几间宿舍均可)b. 设置生活区管理处和管理人员岗位,明确划分区域c. 明确生活区域管理责任制度,例如:卫生,公司财物,公共场所设备,设施的维护和保养等等d. 定期举行卫生大检查,评选先进部门,制订表彰办法总之,公司的后勤工作是一项既复杂又非常重要的工作,只有做好了每一个环节的具体事情,才能保证整个部门和全公司经营的有条不紊地运转,做到了分工合理,责任明确,员工的积极性才能调动起来,团队才会有更强的凝聚力,公司就会兴旺发达,繁荣富强!