采购质量要求及方法有哪些(采购合同中的，技术指标和质量要求是指什么)

采购合同中的，技术指标和质量要求是指什么？

⑴在选定细骨料供应点之前，应派有关专业人员到供应点考察其质量的稳定性，然后在现场按规定取样，经检验符合JGJ52-2006标准要求的细骨料，方可签订采购合同。

⑵在签订的购货合同中，应明确规定砂的细度模数，含泥量，有害物质含量等质量指标，且指标不低于JGJ52-2006标准的要求。

⑶进场的细骨料必须做到车车验收把关，试验室按规定检测细骨料的细度模数，含泥量，复检合格后方可使用，不符合技术指标的，予以拒收；

⑷严禁在进站的细骨料中含有砖瓦等杂质，若有少量杂质，应派人捡出，否则一律拒收。砂的检验内容为：含泥量、泥块含量、表观密度、颗粒级配、含水量、堆积密度、吸水率；

采购降本增效的方法和措施？

采购成本的高低，直接影响着企业经济效益的好坏。企业要想提高经济效益，很重要的一点就是降低物资采购成本。那么如何降低企业采购成本？ 主要有八个方面：

1、完善采购制度

制度是规范企业生产经营行为的依据。为杜绝采购人员同供应商打交道时‘暗箱操作’和做‘小动作’等舞弊行为，可以在听取各方面和各层次意见与建议的基础上，不断完善采购制度，逐步修订和完善制度及实施细则和考核办法，严格执行，以制度管人，并进行认真检查与考核。通过物资管理部门内部整合业务流程，实施管理分层，采购，招投标和仓库管理等物资管理基础工作，规范企业采购活动，提高工作效率，杜绝采购人员违规行为，从而达到节省费用支出的目的。

2、确定采购价格

确定物资采购价格是控制采购成本的关键。为了能够采购到质优价廉的物资，可以提高建立价格档案，价格评价体系及供应商档案，并推行准入制度，对每一批物资的采购价格分析出价格差异。提高分析价格差异确定出新的合理采购价格。具体方法

1）对于有企业控制价格的物资，要求合同价格必须比企业控制价格低2.5%以上（企业可以根据自身特点，结合实际情况确定具体的幅度）

2）对于非企业控制的价格的物资，要比照上年度合同价格和当前市场价格下降2.5%以上；

3）对于从未签定过的物资，可以通过多家询价，根据市场行情，力争价格最低。

3、优选供应商

优选供应商也是控制物资采购成本的关键所在。对重点物资的供应商必须经过质检，物资，财务等部门联合考核后才准进入，如有可能还应当到供应商生产地进行实地考察。此外，还可以从组织机构，运行规则，市场准入推荐程序，资质考核等方面，加大对企业内部二级物资市场的管理力度，扩大二级网络中名优厂商的比例。

通过对不同供应商的选择和比较，使其相互竞争，使企业在采购谈判中始终处于有利地位，确保进入企业内部市场的厂商资信和产品质量都有可靠的保证。对于归档的供应商也应实行定期考核和评价，并同采购人员的业绩与奖惩挂钩，形成优进劣出的动态管理机制，促使市场管理水平跃上一个新台阶。

4、严把计划审批关

为了减少因重复采购而造成资金积压，企业物资部门要严把计划审批关口。对车间，工段申报的物资需求计划，有各二级库进行计划汇总平衡。通过这三级把关，综合审批，把资金占用降至最低；同时，定期对产品规格及产品结构成本进行审核，即时找出因产品规格及产品结构成本不合理造成的采购成本流失，从而逐步降低采购成本。

5、进行网上采购

对能进行网上采购的物资，尽量网上采购。大力推行网上采购，对网上采购物资信息进行严格处理和整合把关，能够求的最大的批量折扣。利用互联网可最大限度地减少人为因素的干预，减少仓储成本和资金占用。

6、施行专家采购。

为了增加物资采购环节的公开和透明度，企业可成立以物资部门行政领导为组长，以业务科室及相关部门专家，质量监督，技术检测，财务，纪检等部门组成的谈判小组。根据生产单位材料消耗情况和质量要求，从A类物资入手，就采购物资的数量，质量，价格及付款方式，售后服务等方面，逐步与供应商进行谈判，实现加以环节和加以过程公开，与多个诚实，讲信誉的供应商达成一揽子采购协议，使得在进行物资采购时不仅能保证质量，又能及时交货，而且还可以得到其付款及价格的更多优惠，从而大大地降低采购成本。

7、实行招标采购。

对于物资的采购，一个有效的方法就是实行竞争招标，因而要尽量采取招标的方式进行物资采购，这也是今后发展的趋势。通过招标，从厂商选择，采购价格，签订合同等各个环节，进一步确定招标采购的范围和品种，杜绝回避招标，效法为议标及个别行政领导确定厂商等不规范现象。从而参观有效的规范部分物资的采购渠道。

8、加强入库检查。

为了保证入库物资的质量，七月物资部门要制订并细化《物资质量目标控制管理方法》，设立计划编制，合同签订，接运装卸，入库检查，等几个质量管理避免；同时，还要加强对供应商质量保证能力的审查，坚持必检物资报检制度，加大对非检物资的抽查力度，努力使学派质量监督率，质量事故追究率都达到100%。

采购体系的七大要素？

不怕辛苦，做到把公司当成自己家，尽量为公司省点钱~~

质量也要过关的那种。采购部是公司最为特殊的一个部门――――负责公司所经营商品的开发、采购、定价、利润及促销品的决策，在公司整个营运体系中具有举足轻重的作用。其主要工作流程有以下几个方面：

1、初级培训流程

2、采购开店流程

3、采购谈判流程

4、采购促销DM流程

5、采购电脑系统培训

6、采购日常工作流程

7、采购数据考核

每家超市的采购部或商品处都有自己的采购工作流程，但是归根到底，却大同小异，其基本理念是基本一致的。

公司对整个采购部的人员的综合素质要求是最高的，所有的采购经理不仅要熟练掌握商品专业知识，还要具有精益求精、勤奋努力、踏踏实实、严密细致的职业道德精神。而开店对一个采购主管的考验也是严峻的，他犹如大海中的操舵手，决定了整个公司的一个发展方向。

超市筹备期间，采购部首先考虑的是如何建立商品资源的优势，即所谓的供应商优势。因为商品资源是公司开拓销售市场的前提，也是推动企业发展壮大的决定因素之一。因此企业要在开业前奠定自身的经营优势，就必须强化采购的业务管理，如何建立一支高素质和高效率的采购队伍，是超市经营者首要考虑的问题。而对采购队伍进行专业培训，熟悉本公司的企业宗旨和规章制度则是第一步工作：

采购培训及商品结构的确定

一、 公司制度培训。（详见员工手册）

时间为3天左右

二、 商品专业知识培训

要做一名优秀的采购经理必须熟悉自己所要经营的商品，你只有自己是商品的行家，才能很明确的确定自己部门所经营商品的明细情况，才能做到主次分明，才能与你的合作伙伴有商品上的“共同语言”。

时间需要为7天或更多。

三、 详细的商圈竞争对手的市调工作。

通过市场调查，分析竞争对手的商品结构，根据竞争对手的商品陈列及促销情况，确定自己柜组的主营商品。写出详细地采购经理市调报告，并上报采购处长。这个过程是不间断的进行的，一直到超市开业之后。

时间需要为7天――15天

附采购经理市调报告要求

四、 超市货架商品陈列图纸的制作

这项工作是整个商品谈判的基础工作，也是体现采购经理前段工作业绩的体现，每个采购经理都要认真的分析自己部门的货架资源，结合自己的商品类别表，综合自己市调的结果，进行商品资源的分配，直到细化到每个单品。（由采购处长对商品的正常货架和端架、堆头进行部门分配）

时间为7天

此阶段需要1个月的时间

供应商谈判流程

所有采购经理的综合素质都将在谈判桌上得到完全、充分地体现。而与厂家的谈判工作又是非常艰苦的，特别是KA谈判。所以采购经理必须把谈判前的准备工作做到百分之百的完善。

一、 根据公司总经理室的年度销售计划和财务部预算的理论毛利及费用支出和资金使用计划，采购部来确定整个公司经营商品的综合毛利率和资金使用天数及各项通道费指标。企划部制定本公司的年度DM促销计划，并把DM商品的收费标准由总经理室签署后转到采购部。

二、由采购部的部长、处长对采购领取的指标和年度DM促销计划进行明细的分配，并与财务共同商议结算方式和通道费项目，具体明细详见采购手册。

三、商品与供应商的对应

根据市场调查报告和商品货架图，进行商品与供应商的对应工作，并同时对供应商的资料进行初步了解。

四、每个采购经理根据上级下达的结算和通道费指标，进行层层分解，根据自己部门经营商品的具体情况并落实到供应商上。（包括端架和堆头的分配）

五、与供应商进行初步谈判，并做好谈判记录

1、谈判的原则：平等互利原则、信用原则、相容原则。

2、谈判的准备：准备好本公司的宣传图册及其他的一些宣传材料。

3、谈判目的：让对方了解自己的超市状况及发展方向；了解供应商在当地与其他竞争对手的合作情况，及他的一些企业和商品的情况。

最初的谈判时间不要过长，最好控制在15---20分钟。

六、KA谈判资料的整理

对初步的供应商进行分类，可以分为A\B\C三类

A、即所谓的KA,(重点供应商)采购经理要对KA要单独进行详细地调查和分析 ，主要包括以下几个方面：

1、 KA经营商品的商品价格

2、 与其它竞争对手的主要合作条件（包括帐期、返利和其它促销费用）

3、 对方年度促销计划的基本内容

4、 其它的情况（经济势力、配送能力、售后服务等）

实际上正是这些KA,确保了超市80％的销售业绩。

B、一般的供应商，即所谓的“绿叶”型企业，是公司的供应商资料库中不可缺少的一部分，这类供应商的业绩不会太大，但是所经营商品的门类很多，对这部分的供应商整理工作比KA的困难度要小一点，但是也需要采购经理充分重视。

C、备用供应商，即合作条件不是很成熟的的厂家，只要求采购经理充分熟悉，要于对方进行不间断的交流，但是暂不做签约准备，只是作为备用供应商。

七、KA谈判要点：

1、 谈判对象：要于对方的主要负责人进行直接谈判，不要与其它的非决策人员进行不必要的沟通，以免过早的泄漏自己的谈判目的。

2、 谈判心理：采购经理要保持心态的绝对平衡，永远不能在谈判对手面前明确表现自己的具体态度。（特别在与规模比较大的厂家谈判时，如可口可乐、百事等）

3、 谈判时间：35分钟之内

4、 谈判内容：

1、 签约合同的涉及内容（结算方式和返利政策及销售奖励政策、商品服务等）

2、 年度促销计划的制定（有的超市可以为6个月）

3、 通道费的谈判。（明确双方的交易条件如进场费、DM费、新品费、堆头费、灯箱费等）

4、 DM促销的具体规定。（一定要向对方解释的清清楚楚，否则会引起不必要的麻烦，详见DM操作流程。）

5、 谈判方式：

1、 首先作一名忠实的聆听者，并仔细地分析对方的阐述，抓住其要点和漏洞。适当地予以对方的漏洞进行含蓄地反击。

2、 向对方明确表示本公司的经营优势及雄厚的经济势力和强大的投资背景。

3、 尽量不要让谈判冷场，在具体问题僵持不下时，适当地转换话题或明确表示此次谈判时间已到，改天再继续进行谈判。

4、 尽量多地让厂商进行具体表态。

5、 谈判不能进入死角。

6、 采购经理可以适当地把对方市场主要竞争对手与我公司的谈判结果，略带夸张的透露给对方，给予对方适当的谈判压力。

7、 作好谈判记录，并对分歧比较大的KA作单独记录。

6、 对于经过多次谈判，分歧还是比较大的KA，采购经理必须将谈判的具体情况如实向采购处长汇报，然后由采购处长与采购经理共同分析谈判纪要，适当地修改自己的谈判计划，降低自己一部分不是很重要的谈判要求，以便双方能共同让步，达成共识。

7、 B类的供应商谈判请效仿KA。

八、采购经理所有的谈判工作都要定期地向上级汇报，以便公司领导能随时掌握采购进度，采取适当的措施应对意外情况地出现。前期逐步谈判为7天一次，进入KA谈判，要求每日汇报。

九、所有的供应商的基本协议已经与对方达成共识之后，各采购经理需要把本部门谈判的结果汇总上报至采购处长，并取得采购处长的认可，方可进入实际签约进程。

此阶段需要3个月的时间

采购签约

一、 建立供应商签约进度表，汇总需要签约的供应商数量并落实到每个采购大类。

二、向采购经理下达签约时间限制，明确最后地签约期限。

三、采购处长做为部门领导人，要随时跟踪采购经理签约进度，并对其提出指导意见。

四、采购内勤确保签约厂家的电脑信息资料的及时录入。

注意：所有的商品的条形码均已实际包装条码为准扫描输入电脑。

五、采购部安排专人负责采购档案的保管工作。

六、采购经理随时关注本部门的签约进度并参照自己的类别，确认已签约厂家电脑信息维护的正确性。（包括商品资料的正确性及定货周期、起订量等等问题）

七、其他情况：

1、 厂家中途推出导致合同无法正常签约，对于此种情况，采购经理必须及时寻找替代商品，启动C类供应商。

2、 厂家的谈判条件有所变更，采购经理应尽量了解对方的变更原因，并进行客观的分析研究，尽量与供应商达成共识，最后报采购处长批准。

3、 有一部分厂家为了争取更优惠的条件，会尽量地拖延合同地签字，对待此部分供应商，采购经理必须反复强调由于延期签约而造成后果的严重性，并对之进行适当地商业威胁，暗示他这种做法会在以后的合作中付出相应的代价。

八、所有的采购经理必须无条件地在采购合同签约最后截止期限之前，把所有需要引进的供应商的合同签署完毕。

这个过程最重要的就是采购经理的时时跟进自己的工作

。

总之，一句话：跟进、跟进、再跟进！！！

此阶段需要1个月的时间

采购订单（或总部订单）

一、 新开店的商品陈列货架图由采购制作，采购经理根据自己的谈判结果，结合电脑系统中的商品明细资料，确定自己前期制作的商品货架陈列图的准确性，如有修改，请在图纸上做出详细地标注，并报采购处长批准。

二、采购经理对本部门的电脑维护信息再次进行确认，把商品信息维护的出错率降到零。

三、新开店所有商品的第一单均有采购经理来签署下达，（包括许多地方专卖品）采购经理在下商品订单时，一定要合理安排各个供应商送货的具体时间，防止供应商送货过于集中而引起的其它不利问题。

四、非食品的订单一般在开业前40天向供应商下达，商品实物必须在开业前30天到达门店，综合到货率必须达到90％（DM商品为100％）；食品的订单必须在开业前30天向供应商下达，商品实物必须开业前20天到达门店，综合到货率必须达到95％（DM商品为100％）；生鲜食品比较特殊（果蔬、水产、肉品为开业前的1天；熟食、面包为提前10天，并进行试制。）

注：综合到货率包括品种到货率、数量到货率和金额到货率。

五、所有订单向供应商下达后，每个采购经理要密切注意自己部门商品的综合到货率，并随时向供应商了解商品货源情况，确保订单商品的及时到货。

六、由于生鲜商品的特殊性，决定了它的突发因素也最多，所以生鲜采购经理必须对自己的货源加倍的重视，与供应商的联系应天天进行，甚至在开店前夕，要与营运部人员共同在店面进行工作，防止意外情况的发生。

怎样推动供应商的质量改善？

上面兄弟们说得都有道理，但可能是每个供应商的基本情况不一样，导致我们的管理效果的不一样。

在我继续我的感受之前，请各兄弟响应一下，先谈谈你的供应商的大致情况。首先是工厂的规模，经营模式，如：规模4000人，经营模式是民营企业。其次是产品的型号和要求，是否属于高精密产品，是否有很强的外观要求？ 然后是你们在该工厂采购量。因为我发现，不同的规模决定了该工厂不同的承受能力，不同的经营模式决定了老板不同的价值取向。其次是不同的产品要求决定了不同的质量水准。最后就是你在该工厂的采购量决定你的影响力。你推得再好，当涉及到成本时，该供应商可能承受不了；价值取向不同时，你认为好的东西他未必接受；即使该供应商都有能力应对你的任何要求，但是你的采购量上不去的话，他未必买你的帐。我有一家供应商，规模4000以上的人，属民营企业，据说在行业内，是全球最大的OEM；我们公司在该厂的采购量是该厂全年总产量的30~40%，且产品型号多，外观和质量要求偏高。楼上我说到的问题就是在这家供应商。因为我们的采购量大，所以我们公司在这里有专门的验货员、有专门的质量工程师。每天的质量问题都会有纪录，然后在下周每周一次的质量会议上进行检讨和关闭。所有的质量问题都会从单个事和质量系统两方面来讨论。可以说他们有很强的问题解决能力，同时也有很完善的质量的系统。但是，问题就是象我在楼上提到的那样，很多问题是关闭了又发生，发生了又讨论，然后是关闭和再发生。。。为此头痛的事，就好像你觉得身体不舒服，但是医生就是说你没有什么病。这里， 我个人认为应该是态度和执行力度的问题，是一个企业的文化问题，或者是激励机制的问题。但就是因为这样简单的几个问题，却让你不知道怎么应对。说他差，同行业中好像又没有多少厂能和他比，说好，但又总不能达到我们的期望。当发现问题时，要是把货拦得死死的不让走，我们自己的市场又开始叫了，货要是放了，到市场又会被投诉。。。。一句话，难整！ 你有什么好招？ 我想光靠电话会议是绝对搞不定的：）[]

质量管理体系中一二三类文件是什么意思？

一类文件，也称为一级文件，即《质量手册》，《质量手册》依据《GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求》标准，结合公司的实际情况编制而成。它包含了标准的全部要求，规定了公司的质量管理体系和其要求的文件，适用于公司产品实现过程和支持过程的质量管理。

二类文件，也称为二级文件，即《GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求》中提到的企业必须制定的程序文件或管理文件，例如《文件控制程序》、《采购控制程序》等。

三类文件，也称为三级文件，即生产或工作的具体指导文件，例如生产车间的《作业指导书》，售后部门的《售后流程卡》等。

区别：

一类文件，公司质量管理体系的纲要，内容《GB/T 19001-2008 质量管理体系 要求》标准差不多。做这事，谁负责，应该看哪个文件；

二类文件，部门之间或部门内部运作的流程，这件事找谁，去哪，什么时间做；

三类文件，指导具体的工作，内容很详细的，这事具体怎么做。